ぜひ訪れたい日本のワイナリー15選｜大手酒造メーカーから歴史ある家族経営の老舗まで

ぜひ訪れたい日本のワイナリー15選｜大手酒造メーカーから歴史ある家族経営の老舗まで 本サイトはプロモーションが含まれています。 世界的にも注目を集める 「日本ワイン」 。 現在日本国内には、北から南まで 300を超える数のワイナリー があり、それぞれに個性を発揮して互いを高め合っています。 世界に肩を並べる品質のものも多く造り出され、百貨店やレストランでもとりあげられることも多くなり、私たちの日常にも徐々に浸透し始めました。 南北に長く、四季に彩られた日本の気候から生まれたワインは、実に 個性豊か で地域ごとの特徴を 色濃く反映 しています。 せっかくならそんな日本ワインを、造られる 土地の風土 を感じながら飲みたいものですよね。 そこでこの記事では、ぜひ訪れていただきたい 日本を代表するワイナリー をご紹介したいと思います。 まずは、あいまいな感じで使われている「日本ワイン」について、「国産ワイン」との違いを解説。 そして、 「北海道・東北」 、 「関東」 、 「山梨県」 、 「長野県」 、 「その他の地域」 の5つのエリアに分けてそれぞれ3つずつ、 合計15のワイナリー を詳しくご紹介いたします。 ※この記事は2021年11月16日時点での情報です。（※最終更新日：2022/01/28） 新型コロナウィルスの影響により、休業日や営業時間など掲載情報は変更の可能性がありますので、事前に各施設・店舗の公式ページなどから最新の情報をご確認ください。 この記事は、ソムリエが執筆・監修を行っています。（最終更新日：2022/01/28） 【意外と知らない？】 日本ワインと国産ワインの違いとは？ 日本のワイナリーをご紹介する前に、まずは 「日本ワイン」 と 「国産ワイン」 の違いを見ていきましょう。 「日本ワイン」と「国産ワイン」、どちらも耳にしたことがあるかと思います。 （※現在、国産ワインは、 「国内製造ワイン」 と名称が変わっています。） その響きから同じような意味合いと考えられがちですが、実はこれら2つは 全くの別物 です。 これらの違いは、下記の通り定められています。 ✓日本ワイン：国産のブドウのみを使用して造られるワイン ✓国内製造ワイン：国産ブドウに加え、海外から原料（ワイン、ブドウ、濃縮果汁）を使用して造られるワイン 海外では産地や栽培方法などを厳しく定めた ワイン法 がありますが、日本ではこのような法整備が進んでいませんでした。 これまでの「国産ワイン」と呼ばれていたものは、国産ブドウのみを原料とした「日本ワイン」のほか、海外から濃縮果汁やブドウなどを輸入し、 「国内で製造したワイン」 が 混在している状況 だったのです。 そのため、厳密な「日本ワイン」と「国産ワイン」の線引きが あいまい で、消費者にとって 混乱 する状況でした。 そこで、 「日本ワイン」 をはっきりと区別しようとするムーブメントが起こり、2018年に法律が施行。 現在では、上記のように 明確 に分類されています。 これら2つの違いが分かったところで、さっそく「日本ワイン」のワイナリーを見ていきましょう。 【厳寒が生み出す高品質ワイン】 北海道・東北エリア 北海道や東北といった とても寒い地域 でもブドウ栽培ができるの？と思った方も多いと思います。 しかし、北海道の緯度は、フランスを代表する シャンパーニュ が造られる地域よりも少し低いところに位置。 気候もともて似ており、フランスを始め世界の醸造家たちも 注目するエリア なのです。 【特産ハスカップのワインも】 千歳ワイナリー（北海道） この投稿をInstagramで見る Yuto Tama(@tamayan_403_rjgg)がシェアした投稿 画像出典：※Instagram @tamayan_403_rjgg ​​さんより 1988年創業の 千歳ワイナリー 。 このワイナリーの始まりは、「アイヌの不老長寿の果物」として北海道に分布する、ブルーベリーに似た果物である ハスカップ を使用した フルーツワイン でした。 その後、 ピノ・ノワール （赤ワイン用）と ケルナー （白ワイン用）というブドウ品種をメインに栽培し、北の大地の 冷涼な気候 を反映したエレガントで高品質なワインを生み出しています。 現在ワイナリーを運営するのは、 三澤計史氏 。 三澤氏は、後ほどご紹介する山梨県の グレイスワイン を運営する三澤家のご子息で、遠く離れた地で醸造家の血が脈々と引き継がれています。 見学ツアー、テイスティングにはそれぞれ 無料 と 有料 がありますので、興味に合わせて参加するとよいでしょう。 ただし、 前日までの予約 が必要なのでご注意ください。 公式サイト http://www.chitose-winery.jp/ 電話番号 0123-27-2460 Google map 〒066-0035 北海道千歳市高台１丁目６−２０ 【車】道央道「千歳IC」より約15分、道東道千歳「東IC」より約20分 【電車】JR千歳線「千歳駅」より徒歩10分 【バス】JR千歳線「千歳駅」よりバス(千歳市民病院行き12番)で「高台１丁目」下車後すぐ 営業時間 9:00～12:00、13:00～17:00 定休日 【4月～10月】無休 【11月～3月】土日、祝日 備考 駐車場：有 【温泉郷に佇む】 仙台秋保（あきう）ワイナリー（宮城県） この投稿をInstagramで見る Akiu Winery 秋保ワイナリー(@akiuwinery)がシェアした投稿 画像出典：※Instagram @akiuwinery ​​さんより 仙台秋保（あきう）ワイナリー は、2015年にオープンした比較的新しいワイナリー。 東日本大震災後、地域の 復興・振興 を目的としたビジネスに取り組み、 山と海の幸 に恵まれた宮城県は食材の宝庫と言われ、秋保ワイナリーも 「究極のマリアージュは産地にあり」 をコンセプトに、この地のテロワールを反映したワイン造りを追求しています。 ワイナリーにはショップ・カフェも併設されているのに加え、敷地内では バーベキュー （食材セット）が楽しめるので、夏場に家族で訪れればよい 思い出の一コマ になりますね。 また、仙台の奥座敷、 奥州三名湯 の1つである秋保温泉にほど近く、周辺の観光もあわせてぜひ訪れたいワイナリーです。 公式サイト http://akiuwinery.co.jp/ 電話番号 022-226-7475 Google map 〒982-0241 宮城県仙台市太白区秋保町湯元枇杷原西６ 【電車】JR「仙台駅」よりタクシーで約30分 【バス】仙台西部ライナー「秋保・里センター」より徒歩3分 営業時間 9:30～17:00 定休日 火曜日 備考 駐車場：有 【日本屈指のブドウ産地】 高畠ワイナリー（山形県） この投稿をInstagramで見る 高畠ワイナリー(@takahatawinery)がシェアした投稿 画像出典：※Instagram @takahatawinery ​​さんより フルーツ王国 山形県の中でも、優れたブドウ産地として知られる 高畠町 。 食用に加え、ワインに使用されるシャルドネ、デラウェア品種の出荷量は、町としては 日本一 を誇ります。 高畠ワイナリー は1990年の設立以来、掲げるコンセプトは 「100年かけても世界の銘醸地に並ぶプレミアムワイナリーとなること」 。 高品質なワインの生産だけにとどまらず、このワイナリーだからこそ提供できる、ワインを通した 「体験・経験」 をお客様へ届けることを目指しています。 併設するショップでは、常時試飲できるワインが 4～5種類 用意されているので、好みの1本がきっと見つかります。 また、地元で収穫された さくらんぼ や 桃 を使用した フルーツワイン も販売されており、お土産にも最適です。 公式サイト http://www.takahata-winery.jp/ 電話番号 0238-40-1840 Google map 〒999-2176 山形県東置賜郡高畠町糠野目２７００−１ 【車】東北中央自動車道「米沢北IC」または「南陽高畠IC」より約10分 【電車】JR奥羽本線「高畠駅」より徒歩で約10分 営業時間 【1月～3月】10:00～16:30 【4月～12月】9:00～17:00 定休日 年末年始 【1月～3月】水曜日 備考 駐車場：有 【東京近郊で活発化するワイン造り】 関東エリア 関東近県ならまだしも、 都内にワイナリー があると聞くと驚かれる方もいらっしゃるのではないでしょうか。 実は、2014年に 東京初 のワイナリーが誕生したのち、その数は徐々に増え始め現在では7つのワイナリーが都内に居を構えています。 そして近年、多くの醸造家たちが、東京近郊に ワイン造りの可能性 を求めて集まり始めているのです。 ここでは、東京都、神奈川県の規模は小さいながら注目を集める新興ワイナリーを1軒ずつと、栃木県の歴史あるワイナリーを1軒ご紹介いたします。 【東京初のワイン醸造所】 東京ワイナリー（東京都） この投稿をInstagramで見る Tsutom(@tomtomzx)がシェアした投稿 画像出典：※Instagram @tomtomzx ​​さんより 東京で初めてのワイナリー として2014年にオープンして以来、注目を集める 東京ワイナリー 。 東京の農業を広めたいという想いから、もともと野菜の仲卸で働いていた 越後屋美和氏 が創業しました。 「東京産のワインと野菜を合わせて食す」 、というシンプルなコンセプトを東京に住む人たちにこそ体験してほしいと考えています。 ワイナリーでは、ワインの 量り売り も行っており、1本だとちょっと多い、少し試してみたいといった場合に重宝します。 ホームページ上で「本日の量り売り」が掲載されているので、興味のある方はチェックしてみてくださいね。 また、土日には ランチ営業 しているので、週末にちょっとした観光気分を味わうのにぴったりです。 公式サイト https://www.wine.tokyo.jp/ 電話番号 03-33867-5525 Google map 〒178-0061 東京都練馬区大泉学園町2-8-7 【電車】西武鉄道「大泉学園駅」より徒歩10分 営業時間 11:00～17:00 定休日 水曜日 備考 駐車場：無 【日本最小のワイナリーが造る”ハマワイン”】 横濱ワイナリー（神奈川県） この投稿をInstagramで見る 横濱ワイナリー(@hamawine)がシェアした投稿 画像出典：※Instagram @thamawine ​​​さんより 日本で一番小さな、一番海に近いワイナリーとして、2017年にオープンした 横濱ワイナリー 。 ワインは 「ハマワイン」 という名称で販売され、 カモメ や 船 をあしらったラベルが港町にぴったりで、親しみやすさを感じさせます。 ラインナップは、軽やかなものからしっかりしたものまで揃っていますが、共通するのは 優しい飲み口 。 飲み疲れせず、和食からフレンチ、中華まで さまざまなジャンル に合わせることができます。 店舗では、常時 10種類以上 のアイテムが試飲でき、簡単なおつまみも用意されています。 また、予約制の見学ツアー（有料）は、 ワイナリーの代表自身 が案内するので、ワイン造りに対する 熱い想い を感じることができるでしょう。 公式サイト http://yokohamawinery.com/ 電話番号 045-228-9713 Google map 〒231-0801 神奈川県横浜市中区新山下1-3-12 【電車】みなとみらい線「元町・中華街駅」元町口(5番)出口より徒歩3分 営業時間 祝日を除く火～木曜日：完全予約制（ ※来店希望日の1週間前までに要連絡） 【平日】14:00～21:00 (購入、飲食ともにL.O.20:00) 【土曜日】11:00～21:00(購入、飲食ともにL.O.20:00) 【日曜・祝日】11:00～18:00 定休日 無休 備考 駐車場：無 【生徒たちの手作業が支える】 ココ・ファーム・ワイナリー（栃木県） この投稿をInstagramで見る ' 『赤青緑な』(@rryyyooo)がシェアした投稿 画像出典：※Instagram @thamawine ​​​さんより ココ・ファーム・ワイナリー では、ブドウ栽培やワイン造りの一部を、知的障がい者の支援施設 「こころみ学園」 の生徒たちが支えています。 このワイナリーの歴史は1950年代まで遡り、特別支援学級の中学生たちと、その担任教師だった川田昇氏によって開墾されたブドウ畑がルーツです。 彼らは、ブドウ栽培からさらにワイン造りを目指し、1980年にココ・ファーム・ワイナリーが設立されました。 地味 で 手の抜けない作業 ばかりのワイン造りにおいて、生徒たちの 実直な仕事に対する姿勢 が大いに発揮され、非常に高品質なワインが生まれました。 そして、2000年の 九州沖縄サミット や2008年の 洞爺湖サミット 、2016年の 広島G7外相会合 でも海外の要人たちをもてなす日本ワインとして、ココ・ファーム・ワイナリーのワインが選ばれたのです。 ワインだけでなく、その 背景にあるストーリー まで味わい深いココ・ファーム・ワイナリー。 いろいろな人たちの想いの詰まったワインを、ぜひ現地で体験してみてください。 公式サイト https://cocowine.com/ 電話番号 0284-42-1194 Google map 〒326-0061 栃木県足利市田島町611 【車】北関東自動車道「足利IC」より約10分 【電車】JR両毛線「足利駅」よりタクシーで約18分、東武伊勢崎線「足利市駅」よりタクシーで約20分 【バス】あしバスアッシー行道線｢ココファーム入口｣より徒歩約7分(※土日祝日運休が4便ありますのでご注意ください) 営業時間 10:00～18:00 定休日 年末年始 1月第3月曜日～金曜日まで5日間 備考 駐車場：有 【日本のワイン造り発祥の地】 山梨県 日本のワイン造りが スタートした地 であり、もっとも多くのワイナリーが集結する山梨県。 大手酒類メーカーから、小規模ながら長い歴史を持つ家族経営まで、80を超えるワイナリーが軒を連ねています。 その理由は、ブドウ栽培に適した 気候 にあります。 山梨県は周囲を山々に囲まれているため、梅雨や台風の影響が少なく、日照量が豊富。 そして、盆地気候のため昼夜の寒暖差が大きく、ブドウの生育に適した条件が揃っているのです。 日本が誇る銘醸地、山梨県を代表するワイナリー3軒をさっそく見ていきましょう。 【ブドウを造り続けて100年以上】 サントリー 登美の丘ワイナリー この投稿をInstagramで見る Brave One(@traveler_yuu48)がシェアした投稿 画像出典：※Instagram @trryyyooo ​​さんより サントリーが運営するこちらのワイナリーは、富士山を望む甲府盆地、 登美の丘（とみのおか） にあります。 ブドウ造りの歴史は、1909年まで遡る歴史あるワイナリーです。 カベルネ・ソーヴィニョン や メルロー 、 シャルドネ といった 国際品種 を使用したワインは、国内外で 高い評価 を得てきました。 一方で、 甲州 という 日本固有 のブドウ品種の可能性に注目しており、更なる日本ワインの 進化 を目指しています。 ワイナリーツアーでは醸造所に加え、一部のブドウ畑は見学も可能で、実際にワインに使用されるのブドウ樹を間近に見ながら散策できます。 また、併設されているショップでは、ワインやオリジナルグッズの購入はもちろん、有料のテイスティングカウンターもあり、 数十種類 のアイテムを気軽に試飲することも可能です。 公式サイト http://suntory.jp/TOMI-W/ 電話番号 0551-28-7311 Google map 〒400-0103 山梨県甲斐市大垈２７８６ 【車】中央道「双葉スマートIC」から約10分、「甲府昭和IC」から約25分または「韮崎IC」から約10分 【電車】JR中央本線「甲府駅」よりタクシーで約30分または「竜王駅」よりタクシーで約15分 営業時間 9:00～17:00 定休日 火曜日、水曜日（8月～11月は水曜日のみ） 【休業】1月～3月 備考 駐車場：有 【日本ワイン初の金賞を獲得】 中央葡萄酒 [グレイスワイナリー] この投稿をInstagramで見る mi_tsu_yo(@mitumitu422)がシェアした投稿 画像出典：※Instagram @mitumitu422 ​​さんより 1923年に初代の三澤長太郎氏が、山梨県の勝沼の地に創業した 家族経営 のワイナリー。 甲州 という日本固有のブドウ品種のポテンシャルを追求し、特に優れた畑から 「グレイス甲州菱山畑」 、 「グレイス甲州鳥居平畑」 という傑作を生み出しました。 一方で、 メルロー や シャルドネ といった 国際品種 でもトップクラスの 「キュヴェ三澤」 を作り出し、注目を集めます。 そして2014年、世界最大のワインコンクールである ”Decanter World Wine Amards” で、 日本ワイン初の金賞 を受賞する快挙を達成。 その後、グレイスワインの甲州は 6年連続 で金賞を受賞し、日本ワインの持つ実力を世界史に示しました。 現在は、フランスなどの海外で醸造を学んだ現当主の長女、三澤彩菜氏がワイナリーの運営にあたり、類まれなワインを生み出し続けています。 残念ながら醸造所やブドウ畑の見学は行っておりませんが、ショップとテイスティングスペースがありますので、 日本最高峰 の甲州を体験しにワイナリーを訪れたいですね。 公式サイト http://www.grace-wine.com/ 電話番号 0553-44-1230 Google map 〒409-1315 山梨県甲州市勝沼町等々力１７３ 【電車】JR中央本線「勝沼ぶどう郷駅」よりタクシーで約10分 営業時間 9：00～12：00、13：00～16：00 定休日 日祝、年末年始 備考 駐車場：有 【有形文化財が出迎える】 甲斐ワイナリー この投稿をInstagramで見る 甲斐久和(@hisakazu2147)がシェアした投稿 画像出典：※Instagram @hisakazu2147 ​​さんより 天保5年（1834年） に創業の、酒造業にルーツを持つ 甲斐ワイナリー 。 規模は小さく1.7ヘクタールほど（サッカーコート2.5面分）の自社農園で、甲州やメルローといった山梨県の主要品種を栽培。 1,000円台と 手ごろな価格帯 からラインナップするするワインは、 「すべての人にワインを楽しんでもらいたい」 という信念を反映しています。 また、ワイナリー内には、 国登録有形文化財 に指定される 築200年 の土蔵を改装したカフェもあり、こちらの全アイテムを試飲できるほか、コーヒーやケーキなども充実。 江戸の歴史 を感じながら、旅の途中でほっと一息つけるワイナリーです。 公式サイト http://www.kaiwinery.com/ 電話番号 0553-32-2032 Google map 〒404-0043 山梨県甲州市塩山下於曽９１０ 【車】中央高速自動車道「勝沼IC」より約10分 【電車】JR中央本線「塩山駅」より徒歩12分 営業時間 9:00～18:00 定休日 木曜日（※祝日の場合は営業） 備考 駐車場：有 【更なる活性化を目指すワイン産地】 長野県 近年、 行政の支援 や 日本ワインブーム の後押しもあり、新興のワイナリーが数多く参入する長野県。 地域活性化のため、県を挙げて 「信州ワインバレー構想」 を立ち上げ、 一大ワイン産地 として更なるワイン産業の推進を図っています。 そんな活気あふれる長野県のワイナリーからは、現在の 基盤 を築いてきたと言える パイオニア的 なトップワイナリーをご紹介いたします。 【世界レベルのメルローを生み出す】 シャトー・メルシャン 桔梗ヶ原ワイナリー この投稿をInstagramで見る シャトー・メルシャン Chateau Mercian(@chateaumercian)がシェアした投稿 画像出典：※Instagram @hchateaumercian ​​さんより シャトー・メルシャンの顔とも言える、 桔梗ヶ原ワイナリー 。 国際品種メルローの栽培が国内でスタートした地とされる、長野県塩尻市桔梗ヶ原に2018年にオープンしました。 メルシャンが世界に誇る 桔梗ヶ原メルロー を生み出した土壌を活かして、 日本最高峰 のワイン生産に特化しています。 他のワイナリーと違って一般公開は 年に数回のみ すが、ワイナリーツアー（要予約、有料）やテイスティング（予約不要、有料）、ワイン販売も行っていますので、スケジュールが合えばぜひ訪れて、 日本トップクラス のワインを体感してみてください。 公式サイト https://www.chateaumercian.com/winery/kikyogahara/ 電話番号 080-1128-5548 （※お問い合わせは 一般公開日 の10：30～16：00のみとなります。） Google map 〒399-6461 長野県塩尻市宗賀1298-80 【車】長野自動車道「塩尻IC」より約10分 【電車】JR「塩尻駅」よりタクシーで約5分 営業時間 12:30～16:00 定休日 一般公開日 による 備考 駐車場：有 【日本ワインの革命児】 小布施ワイナリー [ドメイヌ・ソガ] この投稿をInstagramで見る kara(@oasamamisarak)がシェアした投稿 画像出典：※Instagram @hoasamamisarak ​​さんより 日本ワインの中でも、 カルト的な人気 を誇る 小布施ワイナリー 。 とりわけ 「ドメイヌ・ソガ」 という銘柄が有名で、入荷しても即完売してしまうほどの人気です。 1942年創業の同ワイナリーを現在運営するのは、4代目 曽我彰彦氏 。 従来は無理と言われていたブドウ栽培の手法や醸造のアプローチなどに取り組み、 既存の概念を打ち破る ワイン造りで日本ワインの 「革命児」 と呼ばれています。 大量生産とは距離を置いて、 「オンラン販売不可」 、 「特約店のみで入手可能」 という徹底したポリシーを貫いています。 さぞ気難しい当主なのかと思えば、意外にもワイナリーの見学を受け入れており、在庫状況にもよりますが現地で購入することも可能（1組1本限り）です。 日本ワインに 新たな風 を吹き込んだ小布施ワイナリー。 一度はドメーヌを訪れて、そのワイン造りの 哲学 に触れてみたいものですね。 運がよければ、曽我氏の 想いの詰まったワイン を醸造所で入手できるかもしれません。 公式サイト http://obusewinery.com/ 電話番号 026-247-5080 Google map 〒381-0207 長野県上高井郡小布施町押羽571 【車】上信越道「小布施スマートIC」より約5分または「信州中野IC」より約10分 【電車】長野鉄道「小布施駅」より徒歩15分 営業時間 9:00～16:00（販売は17:00まで） 定休日 水曜日、木曜日、祝日 備考 駐車場：有 【あのエッセイスト・玉村豊男が手掛ける】 ヴィラデストワイナリー この投稿をInstagramで見る Kazuyo Koma(@kazuyokoma)がシェアした投稿 画像出典：※Instagram @hkazuyokoma ​​さんより 著書 「パリ旅の雑学ノート」 や 「ロンドン旅の雑学ノート」 で有名な、ワインや食に造詣の深いエッセイストの 玉村豊男氏 が手掛けるワイナリー。 玉