【徹底比較】フライパンのおすすめ人気ランキング【くっつかない最強の商品は？2026年4月】 | マイベスト

【徹底比較】フライパンのおすすめ人気ランキング【くっつかない最強の商品は？2026年4月】 | マイベスト 選び方 ランキング 検証方法 【徹底比較】フライパンのおすすめ人気ランキング【くっつかない最強の商品は？2026年4月】 毎日の料理に欠かせないフライパン。 餃子のような焼き料理から、 蒸し野菜・パスタといった幅広い料理に活躍します。マイヤー・ティファール・ バーミキュラ・サーモス などさまざまなブランドから販売されており、アルミ・ステンレスなど素材も多様。 フッ素やセラミックなど加工の種類や、取っ手が外れて収納しやすい商品など特徴もそれぞれ異なり、「くっつかないフライパンはどれ？」「IHでも使用できるものは？」とどれを選ぶか迷いますよね。 今回は、各メーカーの最新商品や売れ筋上位から 人気のフライパン38商品 を集め、3個のポイントで比較して徹底検証。選び方とともに、おすすめのフライパンをランキング形式でご紹介します。 マイベストが定義するベストなフライパンは「 くっつきにくさが長持ちするうえ、熱伝導がよく、毎日の調理で使いやすい商品 」。ぜひ購入の際の参考にしてください。 本コンテンツはマイベストが独自の基準に基づき制作していますが、 ECサイトやメーカー等から送客手数料を受領 しており、プロモーションを含みます。 制作・運営ポリシー 監修者 フードディレクター・料理研究家 SHIMA （藤本 志麻） 映像エディター職20年の経験から、写真や映像にも定評があり、楽しく可愛く料理を楽しめる料理ブロガーとしても人気が高い。レシピ開発・コラム執筆・撮影に至るまで、料理に関する仕事の全般を得意とする。親しみやすいキャラクターからテレビやメディアにも多数出演するほか、フードディレクターとして番組裏の料理コーナーなどのコーディネートも務める。 SHIMA （藤本 志麻）のプロフィール …続きを読む ガイド バリスタ・焙煎士/マイベスト キッチン・食品担当 相野谷大輔 製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。 相野谷大輔のプロフィール …続きを読む 検証のポイント 売れ筋の フライパン38商品 をすべて集めて、 徹底的に比較検証 しました 1 コーティングの耐久性 マイベストでは「1年使用しても、ツルッと焼き面から食材が離れる」ものをユーザーが満足できる商品とし、以下のそれぞれの項目のスコアの加重平均でおすすめ度をスコア化しました。 2 扱いやすさ マイベストでは「軽いので片手でも持ち運びやすく、料理の盛り付けや洗い物がしやすい」ものをユーザーが満足できる商品とし、その基準を800g以下と定めて以下の方法で検証を行いました。 3 熱伝導のよさ マイベストでは「熱ムラが少なく食材に均一に熱が入るので調理の時短につながり、料理の仕上がりもよくなる」ものをユーザーが満足できる商品とし、以下のそれぞれの項目のスコアの加重平均でおすすめ度をスコア化しました。 すべての検証は マイベストが行っています 監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。マイベストが独自に検証を行ったうえで、ランキング化しています。 最近の更新内容 2026.04.01 更新 以下の商品に新たなクチコミが投稿されました。 北陸アルミニウム｜極ふかみ｜IHフライパン 軽くてくっつかないフライパン！｜色々と検討した結果、総合的に良さそうだったのでこちらを選びました。 購入してすぐに魚を焼きましたが全くくっつかず感激しています！ 深めなので煮込み料理にも良さそう。 また大きさの割に軽く、これから重宝しそうです！ 北陸アルミニウム｜極ふかみ｜IHフライパン 軽くてくっつかないフライパン！｜色々と検討した結果、総合的に良さそうだったのでこちらを選びました。 購入してすぐに魚を焼きましたが全くくっつかず感激しています！ 深めなので煮込み料理にも良さそう。 また大きさの割に軽く、これから重宝しそうです！ 北陸アルミニウム｜極ふかみ｜IHフライパン 軽くてくっつかないフライパン！｜色々と検討した結果、総合的に良さそうだったのでこちらを選びました。 購入してすぐに魚を焼きましたが全くくっつかず感激しています！ 深めなので煮込み料理にも良さそう。 また大きさの割に軽く、これから重宝しそうです！ 北陸アルミニウム｜極ふかみ｜IHフライパン 軽くてくっつかないフライパン！｜色々と検討した結果、総合的に良さそうだったのでこちらを選びました。 購入してすぐに魚を焼きましたが全くくっつかず感激しています！ 深めなので煮込み料理にも良さそう。 また大きさの割に軽く、これから重宝しそうです！ 全部見る フライパンの選び方 フライパンを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「5つのポイント」 をご紹介します。 1 素材ごとの特徴を確認して選ぼう 毎日の調理に欠かせないフライパンですが、素材はさまざま。まずは素材ごとの特徴をおさえて、自分に適した商品を見つけましょう。 アルミ製：毎日手軽に使いやすいフライパンがほしい人向け アルミ製のフライパンは、軽くて調理中に片手で扱いやすいことが特徴です。 コーティング加工されたものなら汚れが落ちやすく、手入れが簡単 な点も魅力といえます。熱伝導率が高く、炒め物や卵料理など素早い加熱が必要なシーンに活躍するでしょう。 ただし、 強火での使用はコーティングの劣化を早めるため推奨されていません 。長く使うためにも高火力での調理は避けましょう。 フードディレクター・料理研究家 SHIMA （藤本 志麻） アルミ製のフライパンのなかにはガス火専用のモデルが多く販売されています。 自宅のキッチンの熱源に対応しているか確認 してくださいね。 【徹底比較】アルミフライパンのおすすめ人気ランキング【2026年4月】 ステンレス製：肉料理や煮込み料理などを頻繁に作る人に ステンレス製のフライパンは重さがある反面、熱をしっかり蓄えて均一に伝えられる ため、肉のソテーや煮込み料理などじっくり加熱したい調理に適しています。サビや傷に強く耐久性が高いため、長く愛用できることが利点です。 一方で、お米やパスタ、卵料理など、タンパク質を多く含む食材はくっつきやすい傾向があります。 加熱せずに食材をのせると焦げつきやすいため、予熱と油ならしが重要 。調理にはややコツがいるため、中〜上級者向けのフライパンといえるでしょう。 【徹底比較】ステンレスフライパンのおすすめ人気ランキング【2026年】 鉄製・銅製：本格的な料理に挑戦したい人におすすめ 鉄や銅のフライパンは熱伝導や蓄熱性に優れ、プロの料理人にも愛用されています 。鉄は高火力で炒め物や焼き物を香ばしく仕上げられ、銅は非常に熱が伝わりやすく卵料理やパンケーキをふっくらとした食感に仕上げられます。手入れに手間がかかる面もありますが、本格的な調理に挑戦したい人におすすめです。 ただし、 銅製のフライパンはIHに対応していないものが多い ので、自宅の熱源に対応しているか確認して選ぶとよいでしょう。 【徹底比較】鉄フライパンのおすすめ人気ランキング【手入れ不要の鉄鍋も！2026年3月】 銅フライパンのおすすめ人気ランキング【2026年4月】 ランキングを見る 2 サイズは家族の人数や調理する量に合ったものを選ぼう フライパンは大きすぎると扱いにくく、小さすぎると一度に調理できる量が限られるので、家族の人数や調理量に合わせて選ぶことがポイントです。 20〜24cmの小ぶりなサイズは、一人暮らしや少量の調理 に向いています。卵焼きやソーセージなどをサッと調理したいときにも便利です。 26cm前後は家族でも使いやすい定番サイズ 。2〜3人分のおかずを作るのに十分な容量です。毎日の調理への汎用性を重視するなら、26cm前後のフライパンを選びましょう。 28cm以上の大きいフライパンは、大人数分の調理やまとめて作り置きしたいとき に便利です。一度にたっぷり仕上げられ、効率的に調理が進められますよ。 ランキングを見る 3 コーティングの種類を比較しよう 使用頻度が高いなら、コーティングの種類を意識してフライパンを選ぶとよいでしょう。コーティングによって、 手入れのしやすさや寿命の長さ も異なりますよ。 バリスタ・焙煎士/マイベスト キッチン・食品担当 相野谷大輔 フッ素樹脂加工の約60%を占めるPTFEは、 260℃以上で加熱すると劣化が始まり、360℃以上では有毒ガスが発生するリスクがある といわれています。しかし、150〜190℃程度の通常の調理温度では化学的に安定しており安全性に問題はなく使用できるため、日本では使用禁止とされていません（参照： 内閣府食品安全委員会 ）。 また、調理器具からはがれ落ちたコーティングの薄片を飲み込んだとしても、体には吸収されず体内をそのまま通過するとされています。 人体にいかなる毒性反応も引き起こさないとされている ので、過度に心配する必要はないでしょう。 それでもコーティングの安全性が気になる人は、 コーティングされていないステンレス製などのフライパンがおすすめ です。コーティングされているものなら、セラミック加工・PFASフリーと記載されているものを選ぶとよいでしょう。 焦げつきにくく手入れがしやすいのはフッ素樹脂加工 フッ素樹脂加工のフライパン は、 食材がくっつきにくく手入れがしやすい ことが魅力です。焦げつきを気にせず調理できるので、洗う手間を減らしたい人に向いています。ただし寿命は短めといわれています。比較的安価な1,000円台から購入可能できるので、長期間使うよりも気軽に買い替えながら使いたい人に合うでしょう。 耐久性の高さを求めるならダイヤモンド加工がおすすめ フッ素樹脂に人工ダイヤモンドの粒子を混ぜ込んだダイヤモンド加工は 摩耗に強く、耐久性の高さが特徴 です。硬いダイヤモンドのおかげで傷がつきにくいため、木べら以外のツールを使う場面にも適しています。できるだけ長く使いたい人におすすめですよ。 熱に強くくっつきにくいのはセラミック加工 セラミックフライパン は比較的高温に強いことが特徴。熱伝導性の高さと遠赤外線効果で、食材に火を通しやすいことも魅力で、 野菜をシャキッと仕上げたり、食材を香ばしく焼きたいときに活躍 します。酸やアルカリ、摩擦に強いため、コーティングの傷・剥がれが少なく長持ちするでしょう。 ランキングを見る 4 重量は800g以下が目安！調理・盛り付け、手入れまで負担なくこなせる 調理から盛り付け、手入れまでスムーズに行いたいなら、フライパンの重量もチェックしてください。片手で楽にもてる重さは約1kg（参照： 一般社団法人 人間生活工学研究センター ）といわれており、 800g以下のフライパンなら食材を入れても1kg前後に収まりやすいので、料理を皿に移すときや洗い物の際に便利 です。 さらにフライパンを振る動作がしやすいため、チャーハンや野菜炒めなど、具材をしっかり混ぜたい料理でも腕や手首に負担を感じにくいでしょう。 ランキングを見る 5 煮込みや揚げ物にも使いたいなら深型も候補に 深型のフライパンは高さがあるぶん、煮込み料理や揚げ物にも対応しやすい 点が魅力。スープやカレーを作ったり、油を多めに使って唐揚げを揚げたりと、鍋のように活用できます。1つあればさまざまな料理に汎用的に使えるので、調理器具を少なく済ませたい人にもおすすめです。 フードディレクター・料理研究家 SHIMA （藤本 志麻） 商品によっては揚げ物NGのものもあるので注意してください。特に、 コーティングが施されたフライパンは、耐熱温度の範囲内でも過度な高温加熱でコーティングが傷む原因となる ことがあります。揚げ物をする場合は、「揚げ物対応」と明記されている商品を選ぶのがおすすめですよ。 【徹底比較】深型フライパンのおすすめ人気ランキング【2026年4月】 コンテンツの誤りを送信する 選び方は参考になりましたか？ 参考になった 参考にならなかった フライパン全117商品 おすすめ人気ランキング フライパンのランキングは以下の通りです。なおランキングの算出ロジックについては、 コンテンツ制作・運営ポリシー をご覧ください。 おすすめ順 コスパ順 人気順 並び替え 絞り込み コーティングが長持ちするものがほしい人向け 深型フライパンがほしい人向け 軽いフライパンがほしい人向け 商品 画像 おすすめ スコア 最安価格 人気順 おすすめスコア 詳細情報 コーティングの耐久性 扱いやすさ 熱伝導のよさ 本体素材 表面加工 直径 深さ 重量 取っ手素材 取っ手に丸みあり 取っ手の取り外し可能 フタ付き 対応熱源 温度感知機能 食洗機対応 1 ドウシシャ evercook ｜ フライパン 4.82 4,378円 Amazon 4,480円 ヤフー 4,378円 楽天市場 3位 4.96 4.77 4.59 アルミニウム合金、ステンレス鋼 フッ素樹脂加工 26cm 9.8cm 694g フェノール樹脂 ガス、IH等、オール熱源対応 1 和平フレイズ DAYWEAR WAHEI ｜ メガフッカNEO ｜ RB-215 4.82 Amazon 1,290円 ヤフー 1,066円 楽天市場 2位 4.82 4.87 4.74 アルミニウム合金 フッ素樹脂加工 26cm 7.5cm 654g フェノール樹脂 IH、ガス 3 SURUTTO フライパン 取っ手つき 4.80 6,999円 Amazon ヤフー 楽天市場 5位 5.00 4.54 4.72 アルミニウム合金 フッ素樹脂加工 26cm 6cm 784g フェノール樹脂 ガス、IH 4 アイリスオーヤマ アイリスプラザ ｜ ナチュかるフライパン 4.77 2,193円 Amazon 2,128円 ヤフー 2,167円 楽天市場 7位 4.67 4.93 4.79 アルミニウム、ステンレス 内側:ふっ素樹脂塗膜加工、外側:セラミック塗膜加工 26cm 6cm 620g フェノール樹脂 ガス、IH 4 北陸アルミニウム ふかみ 極ふかみ ｜ IHフライパン 4.77 3,287円 Amazon 2,373円 ヤフー 2,889円 楽天市場 4位 4.79 4.70 4.83 アルミニウム合金 フッ素樹脂加工 27.4cm 6.6cm 723g 天然木 ガス、IH、ハロゲンヒーター、ラジエントヒーター、エンクロヒーター、シーズヒーター等、オール熱源対応 6 イオン TOPVALU HOME COORDY ｜ IH対応 ダイヤモンドコーティング 軽量フライパン 26cm 4.75 Amazon ヤフー 2,728円 楽天市場 15位 4.69 4.90 4.70 アルミニウム合金、ステンレス鋼 フッ素コーティング(人工ダイアモンド配合) 26cm 9.8cm 640g フェノール樹脂 ガス、IH 6 The Cookware Company Greenpan ｜ メイフラワー フライパン 4.75 5,350円 Amazon 9,130円 ヤフー 6,720円 楽天市場 8位 5.00 4.42 4.70 アルミニウム合金 セラミック加工 26cm 6cm 817g 木（アッシュウッド） ガス、IH 8 ニトリ IH・ガス火 超軽量フライパン 4.70 Amazon ヤフー 楽天市場 18位 4.56 5.00 4.65 アルミニウム合金 内面：フッ素樹脂加工、外面：セラミック加工 26cm 10.7cm 531g フェノール樹脂 ガス、IH 9 MEYER ミッドナイト ｜ フライパン 26cm 4.69 5,378円 Amazon ヤフー 7,700円 楽天市場 25位 4.86 4.39 4.76 アルミニウム合金 外面加工：硬質アルマイト+焼き付け塗装／内面加工：硬質アルマイト+フッ素樹脂塗膜加工 26cm 5.5cm 823g フェノール樹脂 ガス、IH等オール熱源対応 10 三京商会 DONO ｜ フライパン 26cm 4.62 6,490円 Amazon 6,490円 ヤフー 楽天市場 24位 4.73 4.42 4.65 アルミニウム合金、ステンレス鋼 内側：フッ素樹脂加工／外側：セラミック塗装加工 26cm 5.8cm 817g 木 ガス、IH、電気コンロ、ラジエントヒーター 比較表の続きを見る お探しの商品がない場合は、 商品の掲載をリクエスト できます。 1位 人気3位 ベストバイ フライパン ドウシシャ evercook ｜ フライパン おすすめスコア 4.82 コーティングの耐久性 4.96 ｜ 扱いやすさ 4.77 ｜ 熱伝導のよさ 4.59 Amazonで見る Amazonで見る Amazonで見る Amazonで見る Amazonで見る Amazonで見る Amazonで見る 2+ 最安価格 Amazonでタイムセール中！ 4,378円 7%OFF 参考価格： 4,728円 ヤフーで詳細を見る 4,480円 楽天市場で詳細を見る 4,378円 Amazonで詳細を見る 4,378円 タイムセール 最安価格 Amazonでタイムセール中！ 4,378円 7%OFF 参考価格： 4,728円 直径 26cm 深さ 9.8cm 重量 694g 本体素材 アルミニウム合金、ステンレス鋼 表面加工 フッ素樹脂加工 取っ手の取り外し可能 対応熱源 ガス、IH等、オール熱源対応 ヤフー 4,480円 楽天市場 4,378円 Amazon 4,378円 タイムセール 長く使ってもくっつきにくい！片手で扱いやすい軽さも魅力 ドウシシャの「evercook フライパン」は オール熱源対応や軽量化されたデザイン が特徴です。長持ちするフッ素コーティングを採用。レッドカラーが目を引き、取っ手はフェノール樹脂製で持ちやすさに配慮しています。500日保証がついている点も魅力です。 1年使用したことを想定して摩耗させたフライパンで卵を焼いたところ、くっつくことなくスルッと剥がせました。さらに、軽量なのでフライパンを振って炒めたいときや盛り付けのときにも腕が疲れにくい印象。 毎日の調理に使いやすく、長持ちするフライパンを求めている人にぜひ検討してほしい商品 です。 良い 長期間こびりつきなく使える 重さ694gで調理や手入れ時に持ちやすい 50秒で焼き面が温まり、素早く均一に熱が伝わる 気になる 特になし 取っ手素材 フェノール樹脂 取っ手に丸みあり フタ付き 温度感知機能 食洗機対応 全部見る この商品のクチコミ 全部見る 5 （3件） 駆け出しサポーター chanRio 5 2025/12/01 ここ最近では一番良い 購入して一カ月毎日使用しますが順調です。基本的な使い方は守る必要がありますがコーティングも良さそうです。そして軽い。使用頻度が高いフライパンなので軽いのは助かります。 参考になった 24 問題を報告 ベテランサポーター 女性 | 30代 のんちゃんまん 5 2026/03/10 コスパ良く快適にお料理できます くっつかないし、洗いやすくて持ちもいいので何年もリピートしています。3年くらい使うとやっぱりこびりつくようになってくるので、買い替えています。ほぼ毎日使っています。 2年くらい経つと背面塗装が剥がれてくるのがちょっと気になりますが、お料理に支障はありません。 参考になった 3 問題を報告 中堅サポーター 女性 | 40代 き 5 2026/01/28 本当にくっつかないれ くっつかない、軽いということでお試しに買ってみたらすごくいい！ 中学生高校生の娘も使いやすいと使用頻度が増えました！ 参考になった 11 問題を報告 クチコミをもっと見る ヤフーで詳細を見る 4,480円 楽天市場で詳細を見る 4,378円 Amazonで詳細を見る 4,378円 タイムセール ドウシシャ evercook フライパンの口コミ・評判を元に検証してメリット・デメリットを徹底レビュー コンテンツの誤りを送信する ランキングは参考になりましたか？ 参考になった 参考にならなかった 1位 人気2位 ベストバイ フライパン 和平フレイズ DAYWEAR WAHEI ｜ メガフッカNEO ｜ RB-215 おすすめスコア 4.82 コーティングの耐久性 4.82 ｜ 扱いやすさ 4.87 ｜ 熱伝導のよさ 4.74 Amazonで見る Amazonで見る Amazonで見る Amazonで見る Amazonで見る Amazonで見る Amazonで見る 2+ 最安価格 1,066円 低価格 ヤフーで詳細を見る 1,290円 楽天市場で詳細を見る 1,066円 Amazonで詳細を見る 最安価格 1,066円 低価格 直径 26cm 深さ 7.5cm 重量 654g 本体素材 アルミニウム合金 表面加工 フッ素樹脂加工 取っ手の取り外し可能 対応熱源 IH、ガス ヤフー 1,290円 楽天市場 1,066円 Amazon コーティングが長持ち。立ち上がりが早く時短調理ができる 和平フレイズの「DAYWEAR WAHEI メガフッカNEO RB-215」は、深さ7.5cmの深型設計でありながら、重量が654gと軽量で扱いやすい点が魅力。炒めものや焼き料理にくわえて、煮込み料理など多様な料理に活用できます。 コーティングの耐久性が高く、1年使用したことを想定して摩耗させたあとでも焦げ付くことなく卵をスルッと剥がせました 。熱伝導がよく立ち上がりも早いため、毎日の調理で快適に使えるでしょう。 良い コーティングが長持ちし、食材がくっつきにくい 熱伝導がよく、40秒で焼き面が温まるので素早く調理できる 重さ654gと軽量で片手でも持ち運びやすい 気になる 特になし 取っ手素材 フェノール樹脂 取っ手に丸みあり フタ付き 温度感知機能 食洗機対応 全部見る ヤフーで詳細を見る 1,290円 楽天市場で詳細を見る 1,066円 Amazonで詳細を見る コンテンツの誤りを送信する 3位 人気5位 コーティングの耐久性 No.1 SURUTTO フライパン 取っ手つき おすすめスコア 4.80 コーティングの耐久性 5.00 ｜ 扱いやすさ 4.54 ｜ 熱伝導のよさ 4.72 Amazonで見る Amazonで見る Amazonで見る Amazonで見る Amazonで見る Amazonで見る Amazonで見る 2+ 最安価格 Amazonでタイムセール中！ 6,999円 17%OFF 参考価格： 8,470円 ヤフーで詳細を見る 楽天市場で詳細を見る Amazonで詳細を見る 6,999円 タイムセール 最安価格 Amazonでタイムセール中！ 6,999円 17%OFF 参考価格： 8,470円 直径 26cm 深さ 6cm 重量 784g 本体素材 アルミニウム合金 表面加工 フッ素樹脂加工 取っ手の取り外し可能 対応熱源 ガス、IH ヤフー 楽天市場 Amazon 6,999円 タイムセール こびりつきにくさが長持ちする。熱ムラが少なく仕上がりの美しさにも期待大 SURUTTOの「フライパン 取っ手つき」は、特許取得のフッ素コーティングが特徴。 食材がくっつきにくく、